- бета-амилоза
- бета-амилоза ж. хим. A-Fraktion f
Большой русско-немецкий полетехнический словарь. 2009.
бета-амилоза
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Углеводы — Структурная формула лактозы содержащегося в молоке дисахарида Углеводы (сахара, сахариды) органические вещества, содержащие карбонильную гру … Википедия
Аномеры — Термин аномеры применяется преимущественно в химии сахаров. Аномерами называют моносахариды, находящиеся в циклической пиранозной или фуранозной форме и отличающиеся конфигурацией ацетального атома углерода (аномерного центра). Для обозначения… … Википедия
Гликаны — Не следует путать с глюканами. Гликаны полисахариды или олигосахариды, полимеры, состоящие из моносахаридных звеньев, соединенных O гликозидными связями. Например, целлюлоза представляет собой гликан (или, более конкретно, глюкан),… … Википедия
Мутаротация — (от лат. muto изменяю и rotatio вращение), изменение величины оптического вращения растворов оптически активных соединений вследствие их эпимеризации, в химии углеводов под мутаротацией обычно подразумевается эпимеризация полуацетального… … Википедия
Свекловичный сахар — Сахароза Общие Систематическое наименование a D глюкопиранозил b D фруктофуранозид Химическая формула … Википедия
Рафиноза — Общие Систематическое наименование … Википедия
